Une visite pas comme les autres

Le 26 novembre, notre classe de 1 STAV est allée visiter un élevage de veaux sous la mère en compagnie de la classe de 2nd PA ainsi que du CFPPA de Cornill. L'agriculteur chez qui nous avons passé cet après-midi était Mr Buisson, localisé à St. Fortunade près de Tulle.

Sa production est labellisée agriculture biologique (AB) , et par conséquent, il nous a énormément parlé des méthodes alternatives concernant les soins et l'alimentation qu'il procure à ses animaux.

Véritable pédagogue, il a bien vanté les mérites de la phytothérapie et de l' homéopathie. Utilisant ces techniques sur son troupeau de 42 mères et 14 génisses, il fait en sorte de rester un maximum autonome et de ne pas dépendre des différents organismes extérieurs (vétérinaires, ...). Par exemple, il produit lui même toutes l'alimentation de ses animaux avec 4 ha de céréales et 45 ha de prairies fauchées pour faire du foin et de l'enrubannage.
Après toutes les explications à propos de ses productions, depuis son installation en 1998 à aujourd'hui, et avec tout les progrès effectués durant ces années, la visite s'est terminée avec un tour d'exploitation et la découverte des différentes installations.
Fier de sa production et de son chemin, Mr Buisson a partagé avec nous son savoir faire ainsi que ses techniques et nous à permis de rentrer au lycée avec des acquis qui nous serviront sûrement à l'avenir ...